Mis queridos muchachos, les dejo esta recetita para que degusten esta bebida que tiene su origen en algun pais caribeño, no me acuerdo bien,espero que les sirva y les guste.........
INGREDIENTES(para un litro):
8 limones
un litro de alcohol de cereal(para que salga livianito, de lo contrario de 95º)
1/2 kg. de azucar
PREPARACION:
a)_en lo posible tratar que sean limones sin tratamiento de pesticidas.
b)_pelar los limones, solo la capa amarilla, dado que si se pela con la capa blanca le da un sabor amargo al licor, y poner a mascerar en frio en el alcohol, en un recipiente de VIDRIO cerrado, de 10 a 15 dias.
c)_Preparar un almibar con el azucar y el agua hirviendo, dejar enfriar.
d)_Luego de la masceracion, filtrar el alcohol, añadir el almibar y dejar reposar otros 10 dias mas.
e)_ filtrar nuevamente y embotellar.
f)_Darle masaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!
Espero comentarios y si algun valiente se anima, SALUDDDDDD!!!!!!!!!
Un abrazo
