Queridos mios, anoche salimos con unas amigas y amigos a tomar algo a un pub aca en la plata, se llama ANTARES, para los de la zona esta en 56 e/ 11 y 12. Muyn lindo lugar, detras de la barra se ven 7 tanques enormes con distintos tipos de cervezas e infinida de botellas de dicha bebida pero artesanal.
me puse a hablar con el dueño y pude recopilar los rasgos mas sobresalientes de cada tipo, que paso a enumerar:
CERVEZAS CLASICAS:
KOLSCH (rubia): tipo de cerveza nacido en Colonia, Alemania, goza de un alegre sabor frutado.Es una cerveza dorada, fresca en aroma, con un acabado seco del lupulo final. Este estilo es adecuado para acompañar quesos, fiambres y por supuesto, especialidades alemanas.
cont. alc: 5%
SCOTCH(roja): tipo nacido en Escocia, donde el clima es benigno con la cebada, no haci con el lupulo, es de un color rubi, profundamente malteado en sus olores y saborescon dejos de frutas.Su cuerpo llega a disimularel importante nivel de alcohol.
Cont. alc. 6%
PORTER(negra): clasico estilo ingles, permite degustar notas de maltatostada y chocolate.De color oscuro, es corpulenta y suave a la vez, con delicado sabor a castañas y azucar negra.Es perfecta para acompañar ahumados y mariscos.
Cont. alc. 5.5%
CERVEZAS ESPECIALES:
CREAM STOUT(negra): cerveza negra de origen irlandes, se aprecias sabores a chocolate y nueces en el paladar, con un placentero y licoroso post-gusto.Es muy corpulenta y mas facil de tomar debido a que posee menos gas carbonico que las cervezas tradicionales.
Cont. alc. 6%
HONEY(RUBIA): Hace 4000 años, era costumbre en babilonia, durante un mes despues de la boda, que el padre de la noviam proveyera a su yerno con toda la cerveza de miel que pudiera tomar( que lindo seria, no? jijiji).Como el calendario babilonico era basado en fases lunares,, este periodo fue llamado ¨LUNA DE MIEL¨.
Cerveza suave, refrescante con sublimes tonos de miel en el aroma y post-gusto
Cont.alc. 7%
IMPERIAL STOUT(negra): Es muy oscura, con unn intenso sabor torrado.Las maltas utilizadasson horneadashasta una oscuridad que se asemeja a la del cafe o a las tostadas quemadas.En esta se fusionanaromas de tabaco y pasas de uva con notas quemadas y alcoholicas para producir un intenso bouget, ideal para tortas y chocolates.
Cont. alc. 8.5%
BARLEY WINE (roja): el termino ¨VINO DE CEBADA¨ se utiliza para las cervezas con un contenido alcoholico similar al vino. De color bronce, es fuerte, licorosa y maltosa con un acento frutado, proveniente de la levadura.Ideal para acompañar cerdo a la cerveza, strudel o un buen cigarro.
Cont. alc. 10%
FUENTE: BAR ANTARES.
Se imaginan como quede despues de probar todo esto.......
jajajaja, recomiendo la barley wine, exquisita.Uno de estos dias podemos ir con los toreros de la plata, no???? cholito, rulo, etc etc jejeejejejejeje
Espero les alla gustado y les sirva como a mi.
Un abrazo
...webeando ahce un tiempo encontre esto una pag todo d birra con datos re locos(cerveza d tomate cafe leche etc) 
